2025.2.7
炭と珊瑚の木造倉庫で玉ねぎの長期保管を6カ月継続しています!
香川県三豊市のモデル倉庫にて、地元の農家さんの玉ねぎを長期保管しています。
前回は、2カ月半の時点で比較確認をしましたが、実は継続して保管中です。
今回、6カ月経過した玉ねぎをカットして状態確認してみました。
前回記事
炭と珊瑚の木造倉庫で玉ねぎを2カ月半の長期保管実験をしてみました! |
保管は、炭と珊瑚の木造倉庫のチルド庫で保管しています。
平均室温:3.8℃ 平均湿度:38℃
6カ月も一般の冷蔵庫で保管していると、状態を維持することは難しくなりますが
炭と珊瑚で作られる抗酸化空間で保管するとどうなるっているか
気になる結果は、ぜひ動画をご覧ください!!
「炭と珊瑚の木造倉庫」の構造、断熱、空調設備、温度制御は、”HOZONE| 省エネ保冷倉庫”の技術を使用しています。
■炭と珊瑚の木造倉庫 モデル倉庫

住所:香川県三豊市豊中町笠田竹田716-1
https://maps.app.goo.gl/FkzzRHhc31rAReiU8
冷蔵倉庫・チルド倉庫・冷凍倉庫の3種類と
既存建物内に設置したタイプ、建物全体も新設したオール木造タイプをご覧いただけます。
ご見学希望の方は、お問合せフォームもしくは下記までご連絡ください。
TEL:0875-83-3667 株式会社喜田建材